Archief van
Tag: slank

Pittige wortelsoep

Pittige wortelsoep

VOORGERECHT, LUNCH Deze wortelsoep is heerlijk in de winter, maar kan ook in de zomer koud gegeten worden. Maak de soep lekker dik en vul eventueel met rookworst, spekjes of kikkererwten. Wat heb je nodig? (voor 4 personen) 1 bos wortelen 2 uien Gedroogde chiliringen 1 teen knoflook 1/2 groenteboullion tablet 200 ml kokosmelk 500 ml kraanwater Bereiden: Maak de wortelen schoon en snijd deze in plakjes (hoe dunner hoe eerder gaar) Schil de ui en knoflook en snijd deze…

Lees Meer Lees Meer