Archief van
Tag: moederdag

Chiapudding met rood fruit

Chiapudding met rood fruit

ONTBIJT Zo heerlijk om op zondagmorgen nog  even samen in het grote bed te knuffelen! Maar ja, wie maakt dan het moederdag-ontbijt? Geen zorgen, dit ontbijtje maak je de avond ervoor zodat je langer kunt knuffelen! Wat heb je nodig? (4 glazen) 140 gram chiazaad 400 ml melk Snufje kaneelpoeder 4 eetlepels lemon curd of jam Allerlei soorten rood fruit (aardbei, framboos, bosbessen) Eventueel wat pure chocolade rasp Bereiden: Verdeel in elk glas 35 gram chiazaad, 100 ml melk en…

Lees Meer Lees Meer

Spinazie smoothie

Spinazie smoothie

ONTBIJT Niemand zo krachtig als mama! En weet je  hoe dat komt? Door deze spinazie smoothie! Perfect om mee te ontbijten op Moederdag! Wat heb je nodig? Handje spinazie Halve beker water Halve beker sinaasappelsap (vers of vooruit, mag ook uit pak) Paar aardbeien Handje bosbessen 1 Banaan Blender Bereiden: Doe de spinazie met het water en sap in de blender. Voeg daarna het fruit toe. Pak een mooi hoog glas en schenk de smoothie erin.

Havermout taartjes

Havermout taartjes

ONTBIJT Het Moederdag-ontbijt is een feestje! En daar horen taartjes bij…..toch?! Wat heb je nodig? 250 gr havermout (maal deze even iets fijner, in een keukenmachine bijvoorbeeld) 250 gr fruit (aardbei, blauwe bessen, frambozen) 250 ml kwark (mag ook Skyr zijn) 6 eetlepels honing 4 eetlepels kokosolie Handje gehakte noten (pecannoten, walnoten) Je kunt deze bij de havermout in de keukenmachine fijnmalen. Cupcake bakplaat Optioneel: lemon curd Optioneel: pure chocolade rasp1 Bereiden: Doe de honing met de kokosolie in een…

Lees Meer Lees Meer

Moederdag

Moederdag

RACHEL IS JUF, GEZONDHEIDS- EN BEWEGINGSLOVER ÈN MOEDER VAN FINN (14) FAYE (13) EN LIV (10) Gestommel in de kinderkamers, getrippel van voetjes over de vloer, maar..geen sprongetje op het grote bed zoals andere zondagen waarop ze nog even komen soezen onder de dekens saampjes. Nee, niet vandaag. Vandaag is het Moederdag. Vandaag blijf je liggen om vanuit je bed de stemmetjes in de keuken te horen, het gerommel, het gekibbel. Uitkijkend naar het moment waarop je die voetjes weer…

Lees Meer Lees Meer