Archief van
Tag: hoofdgerecht

Vegan moussaka

Vegan moussaka

HOOFDGERECHT Eén van onze favorieten uit Griekenland: moussaka! Met een basis van aardappel en aubergine kun je een geheel eigen draai geven aan dit gericht. Wij kozen voor een romige vegan variant. Wat heb je nodig? (voor 4 personen) 2 aubergines 200-300g aardappels (gekookt en in schijfjes) of kant en klare aardappelschijfjes 1/2 bakje Rul Gehackt (Vegetarische Slager) Klein potje linzen 400g tomatenblokjes in blik 400 mL havermelk 2 uien 2 tenen knoflook 50g plantaardige margarine 40g bloem Bereiden Verwarm…

Lees Meer Lees Meer

Sushiburger

Sushiburger

HOOFDGERECHT Sushi. Meer uitleg leek ons niet nodig. Je all time favourite in een ander jasje. En mocht je zwanger zijn? Geen probleem, je kunt gewoon aanschuiven. Wat heb je nodig? (voor 2 personen) 200g sushirijst Rijstazijn 1 stuk zalm of gerookte zalm 4 eieren 2 avocado’s Nori vellen Sojasaus Sesamolie Wasabi-mayonaise (of mayonaise en een wasabi, meng beide = wasabi-mayonaise) Bereiden Verwarm de over voor op 180 graden Kook de rijst volgens de aanwijzingen van de verpakking Splits de…

Lees Meer Lees Meer

Oosterse Omelet

Oosterse Omelet

HOOFDGERECHT Gezond, snel en lekker. Onze 3 belangrijkste items als het om recepten gaat. Deze oosterse omelet past heel goed in dat plaatje. Klaar in een handomdraai en je kunt eindeloos variëren met verschillende vullingen. Wat heb je nodig? (4 personen) 8 eieren Melk 200g garnalen 200g snijbonen Peen julienne (zakje, of maak het zelf van een wortel) 100g aspergetips 1 ui 400g gele rijst Sojasaus Sesamolie Hoe maak je het? Kook de rijst volgende aanwijzingen op de verpakking Maak…

Lees Meer Lees Meer