Archief van
Tag: comfort food

Broodje zuurkool met jackfruit

Broodje zuurkool met jackfruit

DINER LUNCH De winter is bijna ten einde, maar zuurkool is nog altijd heerlijk! Helemaal als het op een broodje zit met gemarineerd jackfruit; echt comfort food! Wat heb je nodig? 2 broodjes 100 gram zuurkool augurken (in dunne reepjes) 1 blik jackfruit 1 eetlepel soja-saus 1 eetlepel ahornsiroop 1 theelepel smoked paprika poeder 1 theelepel komijnpoeder 1 sjalotje (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngesneden) mosterd mayonaise peper en zout Bereiden Spoel de jackfruit goed af en laat uitlekken. Trek het…

Lees Meer Lees Meer