Archief van
Auteur: Rachel

Bewegen en je hersenen

Bewegen en je hersenen

Charlotte Labee is best seller auteur van het boek ‘Brain Balance’, orthomoleculair brain food expert, neurowetenschap-lover, spreker en moeder. Zij vertelt over bewegen het volgende: “Bewegen is goed voor je hersenen maar zeker ook voor jouw prestaties, je gevoel, de handelingen die je verricht en de gedachten die je hebt. Wanneer je actief bent geweest, word je 23% productiever blijkt uit een onderzoek wat geplaatst is in het International Journal for workplace Health management. Dat sporten ons productiever maakt is…

Lees Meer Lees Meer

Broodje zuurkool met jackfruit

Broodje zuurkool met jackfruit

DINER LUNCH De winter is bijna ten einde, maar zuurkool is nog altijd heerlijk! Helemaal als het op een broodje zit met gemarineerd jackfruit; echt comfort food! Wat heb je nodig? 2 broodjes 100 gram zuurkool augurken (in dunne reepjes) 1 blik jackfruit 1 eetlepel soja-saus 1 eetlepel ahornsiroop 1 theelepel smoked paprika poeder 1 theelepel komijnpoeder 1 sjalotje (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngesneden) mosterd mayonaise peper en zout Bereiden Spoel de jackfruit goed af en laat uitlekken. Trek het…

Lees Meer Lees Meer

Dadel bonbons met koffie en caramel

Dadel bonbons met koffie en caramel

TUSSENDOORTJE Koffie-caramel is een heerlijke combinatie! Kunnen we die ook in een gezonde variant maken? Ga maar aan de slag met dit recept, lekker voor bij de….koffie! Wat heb je nodig? 1 rol koekjes (bijvoorbeeld mariekoekjes of digestive koekjes) 2 eetlepels gesmolten kokosolie 2 eetlepel ahornsiroop 5 ontpitte dadels 25 ml water 75 ml espresso snufje zout walnoten (of pecannoten) Bereiden Maal de koekjes in de keukenmachine en voeg daarna de gesmolten kokosolie en ahornsiroop toe. Schep het mengsel daarna…

Lees Meer Lees Meer

De dag van…

De dag van…

RACHEL IS JUF, GEZONDHEIDS- EN BEWEGINGSLOVER ÈN MOEDER VAN FINN (15), FAYE (13) EN LIV (11) 06.36u: Met het zoemen van mijn horloge, begint de nieuwe dag! Hup bed uit en zo op mijn yoga-matje. Een korte strekking en een heerlijke Zonnegroet zorgt ervoor dat mijn lijf wakker wordt! Nog even mijn appelazijnwatertje drinken en aankleden maar! Ook de kinderen worden wakker en samen gaan we ontbijten. Een belangrijk moment in ons gezin, ’s morgens samen aan tafel! De havermout…

Lees Meer Lees Meer

Bumbo Seat; wel of niet aanschaffen?

Bumbo Seat; wel of niet aanschaffen?

RACHEL KEULEN IS KINDERFYSIO EN MOEDER VAN TWEE Een Bumbo Seat is een stoeltje voor kindjes die nog niet zelfstandig kunnen zitten. Je kindje zou erin mogen als hij/zij het hoofdje goed rechtop kan houden. Je kindje kan zijn hoofdje als hij/zij 3-5 maanden oud is goed rechtop houden. Maar is het wel zo verstandig om een kindje dat nog niet zelfstandig kan zitten, toch te laten zitten in een Bumbo Seat? De meeste kindjes kunnen tussen de 6-9 maanden…

Lees Meer Lees Meer

Notenbrood

Notenbrood

ONTBIJT TUSSENDOORTJE LUNCH Dit heerlijke notenbrood zit, zoals je vast al kon raden, vol noten èn zaden! Heerlijk als ontbijt, lunch of tussendoortje. Het is geen zoet brood, dus je kunt het zelf beleggen als je wilt. Gezond, voedzaam èn lekker! Wat heb je nodig? 300 gram gemende noten (je mag ze beetje fijn hakken, maar dat hoeft niet) 100 gram lijnzaad 100 gram chiazaad (als je deze niet wilt gebruiken omdat je zwanger bent, voeg dan een 100 gram…

Lees Meer Lees Meer

Yoga

Yoga

WORKOUT Voordat je deze Yoga oefeningen gaat doen, willen we je nog wat meegeven. Bij Yoga gaat het niet om de poses, het gaat om de adem-bodyconnectie en de vrijheid van bewegen. Je zult je sneller sterker voelen door te luisteren naar je gevoel. De volgende Yoga oefeningen geven dan ook poses weer waarin je steeds moet blijven ontdekken wat voor jou werkt en niet door regeltjes op te volgen. Dus: Beweeg zoals jij het fijn vindt. Let op hoe…

Lees Meer Lees Meer

Yoga poses voorbeelden

Yoga poses voorbeelden

En nee, het gaat niet om de poses…maar het kan wel handig zijn om een klein voorbeeld te hebben! Deze foto’s zijn dus ook zo bedoeld; als voorbeeld. Bij elke Yoga workout komen in verschillende volgorde, verschillende yoga poses aan bod. Bekijk dus bij de workout de foto’s!

Stralend yoga!

Stralend yoga!

Hoe vaak we wel niet zeggen: ‘ doe t alleen als het goed voelt!’ Zeker in tijd van zwangerschap, maar oh toch ook zó belangrijk in je ‘gewone’ leven! Met alles dan ook hè, maar zeker ook bij bewegen en sporten. En hoe gek eigenlijk; maar bij yoga lijkt het tòch vaak moeten, het plaatje moet kloppen. Prachtige foto’s van allerlei geweldige posities die er fantastisch uitzien, zijn het meest populair op social media zoals Instagram. En hoewel we allemaal…

Lees Meer Lees Meer

Granola

Granola

ONTBIJT – LUNCH – TUSSENDOORTJE Hoe veelzijdig is granola! Je kunt het werkelijk overal voor gebruiken èn overal mee maken! Lust je een van de ingrediënten niet, vervang ze! Heb je nog restjes zaden in huis, gebruik ze! Kortom, zoals jij het lekker vindt. Op je kwark, smoothiebowl, skyr, hüttenkäse…smullen maar! Wat heb je nodig? (2 weckpotten vol) 60 gram kokosolie 2 eetlepels honing 250 gram gemengde ongebrande, iets fijngehakte noten (zak) chiazaden pompoenpitten lijnzaad gepofte quinoa gepofte boekweit eventueel…

Lees Meer Lees Meer